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alles Käse
Alt 10.07.2008, 21:37   #1
Penguin
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Standard alles Käse

Abendessen in fester Form

Mich würde mal interesieren, falls ihr Käse mögt, was eure Lieblinssorten sind.


Ich mag Greyerzer, Appenzeller, Bergblumenkäse, Old Amsterdam, Cheddar und Emmentaler besonders. Hin und wieder auch nen alten Schweden.

Los, eure Tipps her
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Alt 10.07.2008, 21:40   #2
elle05
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Zitat:
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Mich würde mal interesieren, falls ihr Käse mögt
Ab da bin ich raus...
__________________
U20-Weltmeister

Constantin "Meibooooooom" Meibom
&
Raoul "die Stimme" Heiser
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Alt 10.07.2008, 21:40   #3
Rainstorm
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Hier können die Deutschen doch net mitreden. Die verstehen ja nix von Käse

Ich mag den Vacherin, vor allem das Vacherin-Fondue
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Alt 10.07.2008, 21:42   #4
Vanderswiss
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Also Emmentaler mag ich echt gut - wenn er sehr gereift ist...
auch fein ist immer Taleggio und jegliche Art von Gorgonzola.

Für mich gilt immer: Sind sie zu schwach bin ich zu stark...
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Alt 10.07.2008, 21:43   #5
Vanderswiss
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Zitat:
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Hier können die Deutschen doch net mitreden. Die verstehen ja nix von Käse

Ich mag den Vacherin, vor allem das Vacherin-Fondue
au ja, mein Winterkäse Nr.1....
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Alt 10.07.2008, 21:45   #6
Penguin
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Zitat:
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Hier können die Deutschen doch net mitreden. Die verstehen ja nix von Käse

Ich mag den Vacherin, vor allem das Vacherin-Fondue
perfekt. genau sowas möchte ich hier lesen. Ein Schweizer empfiehlt mir
Fonduekäse

Zitat:
Zitat von Vanderswiss Beitrag anzeigen

Für mich gilt immer: Sind sie zu schwach bin ich zu stark...
Bruder im Geiste

achja, Esrom mag ich auch.

Geändert von Pjanoo (02.08.2008 um 16:21 Uhr) Grund: Beiträge zusammengeführt...
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Alt 10.07.2008, 21:50   #7
Rainstorm
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Zitat:
Zitat von Penguin Beitrag anzeigen
perfekt. genau sowas möchte ich hier lesen. Ein Schweizer empfiehlt mir
Fonduekäse


Falls du mal selber ein Vacherin-Fondue machen möchtest. Wichtig, seeeehr wichtig sogar ist dabei, dass der Käse im Gegensatz zum Moitié-Moité niemals kochen darf. Immer unter dem Siedepunkt schmelzen lassen sonst scheidet der Käse und das ist *pfui*
Befolgst du diese Anleitung kriegst du das sämigste Fondue, das du je gegessen hast
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Alt 10.07.2008, 21:51   #8
Vanderswiss
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Zitat:
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Bruder im Geiste

achja, Esrom mag ich auch.
klingt ja wie ne Firma...
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Alt 10.07.2008, 21:54   #9
Penguin
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Zitat:
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Falls du mal selber ein Vacherin-Fondue machen möchtest. Wichtig, seeeehr wichtig sogar ist dabei, dass der Käse im Gegensatz zum Moitié-Moité niemals kochen darf. Immer unter dem Siedepunkt schmelzen lassen sonst scheidet der Käse und das ist *pfui*
Befolgst du diese Anleitung kriegst du das sämigste Fondue, das du je gegessen hast

gleich mal abspeichern, falls mal kein backup da ist.

Ich hab hier eh so ca. 50m Luftlinie ein Fonduerestaurant von nem Schweizer. Das macht auch Spaß aber ich muß mich dann heimrollen lassen
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Alt 10.07.2008, 21:56   #10
Vanderswiss
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Zitat:
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gleich mal abspeichern, falls mal kein backup da ist.

Ich hab hier eh so ca. 50m Luftlinie ein Fonduerestaurant von nem Schweizer. Das macht auch Spaß aber ich muß mich dann heimrollen lassen
ganz fein im Fondue sind Morcheln....
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