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Alt 06.12.2014, 12:23   #81
Pengu
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Hab gar keinen gehabt also wurde Cheddar, Bergäse, Greyere und Emmentaler vermengt- ich bin immer noch satt

Der Tipp mit dem Weißwein war super
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Alt 01.02.2018, 13:23   #82
blutgrätsche
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also grundsätzlich bin ich ja immer für einen Käse zu haben, der intensiv schmeckt und/oder intensiv riecht. Aber jetzt bin ich tatsächlich an meine Grenzen gestossen.

Der freundliche Herr, der mir die letzten 2 Wochen jeden Morgen einen kleinen Würgereiz beschert hat nennt sich Epoisses

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Epoisses_(Käse)

Geschmacklich ist der super. Könnte sogar noch intensiver sein. Ein hundsgewöhnlicher Blauschimmelkäse schmeckt zB viel intensiver.

Aber der Geruch! Alter Falter, ist der krass! Ich hab den Käse im Supermarkt an der Käsetheke gekauft. Die haben den in so ne Plastikschachtel reingemacht, die sie zB auch für Oliven und so benutzen. Dann kam er in eine Plastiktüte und die Tüte hab ich in ne Tupperdose geworfen. Und trotzdem hab ich den Käse im Kühlschrank gerochen!

Und wie der erst ausgepackt riecht! Huiuiuiuiui!

Ich würde den Käse auch gerne wieder essen, aber ich glaube nicht, dass ich mich traue den nochmal zu riechen. Das war wirklich sehr schlimm.
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Alt 01.02.2018, 13:30   #83
Penguin
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Jetzt bin ich neugierig. Wird mal mitgenommen

Wobei ich auch keinen Harzer kaufe, wegen des Geruchs (geschmacklich wunderbar, aber es gibt ja Alternativen)

Interessant ist allerdings
Zitat:
Verwendung: Käseplatte; geschmolzen auf Lauch
-> Käsehacklauchsuppe????
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Pro Hausverbot im Kopfkino.
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Alt 01.02.2018, 18:51   #84
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Zitat:
Zitat von Penguin Beitrag anzeigen
-> Käsehacklauchsuppe????
Das kann ich mir nicht vorstellen. Ausser du hattest eh vor die Wohnung bzw die Stadt für immer zu verlassen. Den Geruch bekommt bestimmt nie wieder aus so ner Stadt raus
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